토요노우메 토쿠베츠준마이 긴노유메 (豊能梅 特別純米 吟の夢)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
吟の夢
Water
物部川伏流水
Yeast
高知酵母AA41、高知酵母AC17
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
リンゴオレンジ
味わい
爽やか華やかキレのある
ミルキー
ナッティー・ハニー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
高知酵母を用い高知県産酒造好適米「吟の夢」を60％まで磨いて醸した特別純米酒です。爽やかな香り、軽快な味わい、すっきりと辛口の後味が特長です。