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가가츠루 마에다 토시에코 다이긴죠 (加賀鶴 前田利家公 大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

야치야 주조 주식회사

(やちや酒造株式会社)

가가츠루

가가츠루 (加賀鶴)

かがつる (kagatsuru)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

23204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのある爽やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティーな香りと穏やかな酸味が調和したお酒です。