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다이긴조우 타이세츠노쿠라 호우세츠 (大吟醸 大雪乃蔵 鳳雪)

다이긴죠 (大吟醸酒)

고도 알코올 주식회사 아사히카와 공장

(合同酒精株式会社・旭川工場)

타이세츠노쿠라 (大雪乃蔵)

たいせつのくら (taisetsunokura)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

다이긴죠

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

43304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

彗星

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
淡麗まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

北海道産の酒造好適米「彗星」を精米歩合40％まで磨き上げて造った大吟醸酒。"うまい酒を"－その一心が醸し上げた極みの逸品。洗練された香りとキレが特長です。