산란 준마이다이긴죠우

산란 준마이다이긴죠우 (燦爛 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 도노이케 주조점

(株式会社外池酒造店)

산란

산란 (燦爛)

さんらん (sanran)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

38%

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

栃木県産山田錦

Water

日光連山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

ナッティー・ハニー
蜂蜜
味わい
滑らかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

栃木県産有機山田錦を45％まで磨き、当蔵の持つ全ての技術とデータを持って仕上げた最高峰。 まるでマスクメロンの様な優雅な香りに濃淳でトロリとした甘みがクセになる純米大吟醸です。