쇼우세츠 카라쿠치토쿠벳츠준마이호마레후지

쇼우세츠 카라쿠치토쿠벳츠준마이호마레후지 (正雪 辛口特別純米 誉富士)

준마이 (純米酒)

주식회사 간자와가와 주조장

(株式会社 神沢川酒造場)

소세츠

소세츠 (正雪)

しょうせつ (shousetsu)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33312FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

令和誉富士

Water

神沢川上流水

Yeast

静岡酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

静岡県オリジナルの酒米「誉富士」だけで仕込みました。 ただ辛いだけでなく、しっかりとした味わいとほのかな果実香が食中酒に最適です。