가쓰키마사무네 후쿠노카

가쓰키마사무네 후쿠노카 (楽器正宗 福乃香)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-31.3

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

福乃香

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ジューシー柔らか華やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨マスカット
スパイシー・ウッディー
ナッティー・ハニー
炊いた米

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

福島県の新たな酒造好適米「福乃香」を使用した純米吟醸です。 マスカット、すいか、梨のような果実の香り。 爽やかな酸味とふくよかな甘味のバランス良く、温度変化によってよりボリュームを感じられます。