하야시 오야마니시키 준마이긴조

하야시 오야마니시키 준마이긴조 (林 雄山錦 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하야시 주조장

(林酒造場)

하야시

하야시 (林)

はやし (hayashi)

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Specifications

Region

토야마현 (富山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

11551FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

雄山錦

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

富山県産雄山錦を100％使用 雄山錦のふくよかな味わいと酸味