타키지만 준마이긴죠우 비젠오마치

타키지만 준마이긴죠우 비젠오마치 (瀧自慢 純米吟醸 備前雄町)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

33313FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

岡山県産雄町

Yeast

蔵内自家培養

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか綺麗
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

岡山県産 雄町米で造った純米吟醸。 口中にまったりと広がる雄町の旨みをお楽しみ下さい。