시시노사토 쥰마이다이긴죠우 시시노사토 (獅子の里 純米大吟醸 獅子の里)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦（兵庫県産)
Water
超軟水
Yeast
金沢酵母（K14号）
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
40％まで磨いた酒造好適米「山田錦」を100％使用した最高級の純米大吟醸。果実化のふくらみと軽く透明感のあるきれいな味わいに仕上げております。