사이노아와유키

타키자와 주조 주식회사

(滝澤酒造株式会社)

키크이즈미

키크이즈미 (菊泉)

きくいずみ (kikuizumi)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

4.0

Sake Meter Value

-45

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

彩のかがやき

Yeast

埼玉C

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかガス感柔らか
ミルキー
クリーム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

瓶内二次発酵による微発泡の純米生酒。爽快な甘さと酸味が調和しております。吹きこぼれを防ぐため、開栓の際には、キャップの開閉を繰り返し、ゆっくりと開けてください。