No image available

소데비진 토쿠베츠준마이슈 야마하이 (袖美人 特別純米酒 山廃)

특별 준마이 (特別純米酒)

노무라 양조 주식회사

(野村醸造株式会社)

소데비진 (袖美人)

そでびじん (sodebijin)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

특별 준마이

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

自然界の乳酸菌を取り込む、山廃仕込みという古風な手法で通常の５倍の時をかけじっくりと醸しました。山廃としては、すっきりとなめらかな味わいですが、腰が強く、酒質に厚みと奥行きがあり、現代風な山廃純米酒です。