키쿠요이 토쿠벳츠혼조조

키쿠요이 토쿠벳츠혼조조 (喜久醉 特別本醸造)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+7

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦日本晴

Water

大井川水系南アルプス伏流水

Yeast

静岡酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
まろやかバランスが良い爽やか
フルーティー・フローラル
洋梨メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

"穏やかな香り、爽やかな旨味、キレのよいのどごし"の「静岡型」の特別本醸造酒。日常酒として最適。冷酒でよし、常温でよし、ぬる燗でよし。