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다이긴죠우 코우죠우 미야마니시키 45 (大吟醸 興譲 美山錦 45)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하마다 가부시키가이샤

(浜田株式会社)

코우죠우 (興譲)

こうじょう (koujou)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

34224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
メロン
味わい
熟成感のあるキレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかな香りと飲み飽きしないキレのある淡麗辛口大吟醸酒です。