쿠도키조즈 도병 둘레 다이긴죠 이노치 (くどき上手 斗瓶囲大吟醸 命)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
播州特A山田錦
Yeast
M310、山形KA
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
伸びのある華やかキレのある
フルーティー・フローラル
ライチメロンマスカット
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
디저트
Features
吟醸香を強く感じる。 おいしい甘味だけを抽出したような美しい味わいで、蔵元兼杜氏の今井氏がまさに”命”を削るように全身全霊を傾け醸した最高傑作。 香り、味わいなどすべてに「くどき上手」の特徴が出ている。お酒単独で楽しむのもいい。