토카이자카리 다이긴죠 히조슈 (東魁盛 大吟醸 秘造酒)
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Specifications
Ingredients
Rice
五百万石
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
酒造好適米「五百万石」を50％まで磨き上げ醸した大吟醸酒。 先々代、小泉巌が「永年培った技術を活かし秘伝の造りで醸した酒」との思いから大吟醸「秘造酒」と命名。 大吟醸入門用としておすすめです。