우라로만 준마이긴죠

우라로만 준마이긴죠 (裏ロ万 純米吟醸)

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Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石、夢の香、 ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)

Water

水源の森百選高清水、地蔵沢水源

Yeast

うつくしま夢酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのある華やか
フルーティー・フローラル
リンゴ熟したバナナバナナ
ナッティー・ハニー
蜂蜜米粉アーモンド
スパイシー・ウッディー
シナモン
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

毎年、複数種類のロ万をブレンドした”裏”ロ万です。 毎年、味わいが異なりますのでお楽しみに・・・。 発売しない年もございます。 もち米四段仕込み。