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준마이다이긴조슈 하나아와세 (純米大吟醸酒 花あわせ)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

스도 혼케 주식회사

(須藤本家株式会社)

하나아와세 (花あわせ)

はなあわせ (hanaawase)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

01510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

笠間市産 亀の尾系コシヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

張りのあるクリアーな味わいで適度な余韻が楽しめます。 白身魚などの魚介類との相性は特におすすめ。