미즈오 카라쿠치 (水尾 辛口)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
ひとごごち
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
特別辛口に仕上げた水尾。地元で非常に人気があります。さっぱりとした味わいの中にもほのかな香りがあり、ヒヤでも熱燗でも楽しめるお酒です。麹米には、５９％精米の酒造好適米｢ひとごごち（長野県産）｣を使っています。