에이쿤 준마이긴죠 나츠노시라기쿠

에이쿤 준마이긴죠 나츠노시라기쿠 (英君純米吟醸 夏の白菊)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

에이쿤 주조 주식회사

(英君酒造 株式会社)

에이쿤

에이쿤 (英君)

えいくん (eikun)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

-2

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

白菊

Water

蔵内井戸水

Yeast

静岡酵母　CA-50

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよか軽やか淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

동남아 요리, 중동 요리, 인도 요리 등

Features

夏季限定品　原料米は希少な酒米白菊、麹の一部に白麹を使用することによって甘酸っぱい風味になりました。低アルコールなので夏場にキュンとお楽しみいただけます。