호우라이 아키노니고리자케 토로토로토로

호우라이 아키노니고리자케 토로토로토로 (蓬莱 秋のにごり酒 とろとろとろ)

기타 (その他)

와타나베 주조점 유한회사

(有限会社 渡辺酒造店)

호우라이

호우라이 (蓬莱)

ほうらい (hourai)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

67%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-15

Flavor Profile

44205FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

飛騨ほまれ

Yeast

7号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

雪降る氷点下の2月にできたてのにごり酒を原酒のまま大切に貯蔵しました。甘くとろとろした舌触りが身も心もとろけるほどに口の中に広がります。