덴슈 준마이다이긴조우 요노와리고부 금에보시 (田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
吟烏帽子
Yeast
協会９号 協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるバランスが良い
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨マスカット
ナッティー・ハニー
米粉炊いた米
ミルキー
フレッシュチーズ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
青森県産酒米｢吟烏帽子｣による大吟醸酒。50%精米の米の旨味と40%精米の綺麗さを合わせ持つ美味い酒。