오쿠노카미 준마이긴조 무쵸세이나마

오쿠노카미 준마이긴조 무쵸세이나마 (屋守 純米吟醸 無調整生酒)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2.5

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Water

富士山系伏流水

Yeast

M-310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかガス感バランスが良い
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴバナナ
ナッティー・ハニー
米粉
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

華やかな香り、豊かな味わいをお楽しみ下さい。