잔쿄 Super7 2022 초토쿠센 준마이다이긴조

잔쿄 Super7 2022 초토쿠센 준마이다이긴조 (残響 Super7 2022 超特選 純米大吟醸 )

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

니이자와 양조점 주식회사

(株式会社新澤醸造店)

잔쿄오

잔쿄오 (残響)

ざんきょう (zankyou)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

7%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+0

Ingredients

Rice

蔵の華

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥프렌치

Features

若さ・渋さの中に小さなつぼみの可愛い米の味わいが滑り込みます。マスカットやラフランスを思わせる上品な香味と共に清涼感あふれるパイナップルの様な味わいがフワッと口中に広がります。 パッと味わいが消えるほどのフィニッシュ。限りなく綺麗な酒質が透明感を演出します。