주욘다이 카쿠신 준마이긴조 반슈 야마다니시키

주욘다이 카쿠신 준마이긴조 반슈 야마다니시키 (十四代 角新純米吟醸播州山田錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타카기 주조 주식회사

(高木酒造株式会社)

쥬욘다이

쥬욘다이 (十四代)

じゅうよんだい (juuyondai)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

44224FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル
マスカットメロン洋梨
ナッティー・ハニー
チョコレート蜂蜜炊いた米
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리기타 서양요리

Features

山田錦を使用した、華麗で透明感のある新酒の純米吟醸生酒。R4BYにて終売。