모리노쿠라 도레타테 준마이긴죠 이치노야

모리노쿠라 도레타테 준마이긴죠 이치노야 (杜の蔵 採れたて純米吟醸 一の矢)

준마이 (純米酒)

모리노쿠라 주식회사

(株式会社杜の蔵)

모리노쿠라 (杜の蔵)

もりのくら (morinokura)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

自家培養酵母(9号系酵母)

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

期間限定販売・本数限定 酒蔵の敷地内にある弓道場にちなんで ”一の矢”と名づけました。 この季節だけの搾りたての味わいをお楽しみください。