류세이 히비샤쿠샤쿠 (日々綽々)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
無添加
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのあるまろやか華やか
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
綿菓子
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
常に成績優秀で万能な優等生タイプの山田錦。 クールかつスマートで人気者。何でもそつなくこなすので、頼りにされることが多い安定感のあるお酒です。 生酛仕込み 酵母無添加 全量山田錦仕込み 六割磨き 十六度