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후지마사 준마이다이긴죠우 고쥬파센토 쇼카라베루 (富士正 純米大吟醸 50% 書家ラベル)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후지마사 주조 합자회사

(富士正酒造 合資会社)

후지마사 (富士正)

ふじまさ (fujimasa)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

23203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米の王　兵庫県産「山田錦」を100%使用し、50%まで磨き米の芯のみを使用して仕込んだ純米大吟醸です。繊細な香りの中に、富士正の酒特有のどっしりとした味わいをお楽しみいただけます。冷やはもちろんですが、常温からややぬる燗にしてお飲みいただくとお米の旨味が味わえ、お料理ともマリアージュします。 書家「永田紗戀」監修のラベルです。