햐쿠쥬로 준마이긴죠 무로카 나마겐슈 히요리

햐쿠쥬로 준마이긴죠 무로카 나마겐슈 히요리 (百十郎 純米吟醸 無濾過生原酒 日和)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하야시혼텐 주식회사

(株式会社林本店)

햐쿠쥬우로우 (百十郎)

ひゃくじゅうろう (hyakujuurou)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

岐阜ハツシモ

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかふくよかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김프렌치

Features

梨、枇杷など心地よい和の果実香。ジューシーな甘みとそれを引き立てる酸が口中を支配するものの、ラストは綺麗なミネラル感で、儚くキレる余韻。