가센 특별 순미 도쿄와죠

가센 특별 순미 도쿄와죠 (嘉泉 特別純米 東京和醸)

특별 준마이 (特別純米酒)

타무라 양조장

(田村酒造場)

카센

카센 (嘉泉)

かせん (kasen)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5〜1.7

Sake Meter Value

+2〜+4

Flavor Profile

23332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

吟ぎんが

Water

秩父奥多摩伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

東京都の花「桜」と東京の「街並み」をイメージしたパッケージ。「瓶燗火入」で酒本来の風味を残し、芳醇な味わいで食中酒に最適です。 訪日観光のお土産や、海外や地方の方へ向けた東京発のギフト・プレゼントにもオススメです！