쿠로오시 준마이긴죠우 헤키잔

쿠로오시 준마이긴죠우 헤키잔 (黒牛 純米吟醸 碧山)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나테 주조점 주식회사

(株式会社 名手酒造店)

쿠로우시

쿠로우시 (黒牛)

くろうし (kuroushi)

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Specifications

Region

와카야마현 (和歌山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

42302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。 純米らしいまろやかさとコクがあります。