하쿠류 우메슈 도라곤 워터 베니사시

하쿠류 우메슈 도라곤 워터 베니사시 (白龍 梅酒 Dragon Water BENISASHI)

혼성주・리큐르 (混成酒・リキュール)

요시다 주조 유한회사

(吉田酒造有限会社)

하쿠류

하쿠류 (白龍)

はくりゅう (hakuryuu)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

혼성주・리큐르

Ingredients

Base Ingredients

清酒（福井県産） 梅（福井県産） 氷砂糖

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

白龍の純米大吟醸に福井県産久保農園さんの梅「紅映梅（べにさしうめ）」を漬け込み作っています。 上品な梅の香りが鼻をふわっと抜け、優しい甘さで柔らかく滑らかな口当たりが楽しめます。 「紅映梅」は、うまみ成分であるアミノ酸が多く含んでおり、酸が少なめで出来上がりの味がまろやかになるのが特徴です。 後口はさっぱりとして梅の酸味でスッキリさせてくれます。