텐코쿠쇼쿠 다이긴죠 겐슈

텐코쿠쇼쿠 다이긴죠 겐슈 (天香国色 大吟醸原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

츠카사 보탄 주조 주식회사

(司牡丹酒造株式会社)

츠카사보탄

츠카사보탄 (司牡丹)

つかさぼたん (tsukasabotan)

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Specifications

Region

고치현 (高知県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
熟成感のあるアルコール感複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

大吟醸原酒 天下一の香り、国一番の色！それは見事に咲いた牡丹の花。価格を超えた品格と優雅さを併せ持つ最高の逸品。