우라 가산류 수이카

우라 가산류 수이카 (裏・雅山流 粋華)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

吾妻山系伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるアルコール感華やか
フルーティー・フローラル
バナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

兵庫県産「山田錦」使用。山田錦特有の味の冴えを有した、香り華やかで香味バランスの良い味わい。(季節商品)