치요기쿠 준마이 스파클링

치요기쿠 준마이 스파클링 (千代菊 純米 スパークリング)

발포주・스파클링 (発泡系・スパークリング)

치요기쿠 주식회사

(千代菊株式会社)

치요기쿠

치요기쿠 (千代菊)

ちよぎく (chiyogiku)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

발포주・스파클링

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

ふくひびき

Water

長良川伏流水

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

澱を残した生酒を壜詰した後に瓶内二次発酵させたの千代菊スパークリングは辛口タイプの発泡清酒。 柔らかな口当たりと少し酸を感じる味わい、きめ細やかな泡はまさに「お米のシャンパン」。 乾杯からそのまま食中酒としてお楽しみいただけます。