슈게츠 츠키노히무로 준마이나마

슈게츠 츠키노히무로 준마이나마 (秀月 月の氷室 純米生)

준마이 (純米酒)

카리바이치쥬조

(狩場一酒造)

슈게츠

슈게츠 (秀月)

しゅうげつ (shuugetsu)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.6

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

35345FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Water

高仙嶺の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

冬季に搾ったしぼりたての純米生酒を精密濾過し、 氷点下に保たれた貯蔵室の中で、時間をかけてゆっくりと熟成させたお酒です。 新鮮さとまろやかさが、程よく調和した上品な味わいです。