와타리부네 준마이긴조우 무로카겐슈

와타리부네 준마이긴조우 무로카겐슈 (渡舟 純米吟醸 無濾過原酒)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

44303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

渡 船

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
メロンパイナップル
味わい
ふくよかジューシー熟成感のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

초밥

Features

しぼって無濾過・無加水のまま壜詰めしました。 果実のようなフレッシュな香りと芳醇な味わいがジュワーっと口中に広がります。これぞ酒米「渡船」ならではの味わいが詰まっています。