카메노우미 Limited 준마이긴죠 무로카나마

카메노우미 Limited 준마이긴죠 무로카나마 (亀の海 Limited 純米吟醸 無濾過生)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠치야 주조점 주식회사

(株式会社土屋酒造店)

카메노우미 리미테또

카메노우미 리미테또 (亀の海 Limited)

かめのうみ りみてっど (kamenoumi rimiteddo)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Flavor Profile

44205FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち (長野県産)

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル
味わい
華やかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

長野県産「ひとごこち」をほどよく醪中で溶かし、米特有の旨味を十分に引き出し、味わい深く仕上げたジューシー系。デリシャスリンゴ様の香りと旨味たっぷりの味わい。余韻も長い。しっかり冷やして飲みたい。