슈게츠 히야카코이 나마겐슈

슈게츠 히야카코이 나마겐슈 (秀月 冷囲い 生原酒)

기타 (その他)

카리바이치쥬조

(狩場一酒造)

슈게츠

슈게츠 (秀月)

しゅうげつ (shuugetsu)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

24301FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦・五百万石

Water

高仙嶺の伏流水

Yeast

協会701号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
まろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

しぼりたての生原酒を氷点下で熟成させました。 濃醇なあじわいにて喉越しが良く、 まろやかで「コク」があり飲みごたえのあるお酒です。