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미타니하루 준마이슈 (三谷春 純米酒)

준마이 (純米酒)

하야시 주조 주식회사

(林酒造株式会社)

미타니하루 (三谷春)

みたにはる (mitaniharu)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

42202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感軽やか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

軽快な香りと程よい味わいとキレの良さがバランス良く味わえます。常温では、純米ならではの旨味のある飲み口で、酸味と辛口のバランスの良さが特徴で、燗にすることによって、酸味と辛味が増し、よりシャープな口当たりになります。