카모니시키 아카이와오마치 쿠라푸토사케위크 리미테드

카모니시키 아카이와오마치 쿠라푸토사케위크 리미테드 (加茂錦 赤磐雄町 Limited CSW)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

가모니시키 주조 주식회사

(加茂錦酒造株式会社)

카모니시키

카모니시키 (加茂錦)

かもにしき (kamonishiki)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

CSW2023限定酒。酒蔵垂涎の稀少米のひとつ「赤磐雄町」。特有の艶やかな香味をしぼりたての瑞々しさと共にお楽しみいただければ幸いです。