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다카사고 준마이 초 카라구치 (高砂 純米超旨辛)

준마이 (純米酒)

후지타카사고 주조 주식회사

(富士高砂酒造 株式会社)

타카사고 (高砂)

たかさご (takasago)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Sake Meter Value

+9

Flavor Profile

12101FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦・コシヒカリ・誉富士

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか淡麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米の王様“山田錦”飯米の王様“コシヒカリ”そして静岡を代表する酒米“誉富士”を黄金比率で醸しました。香りも高く、コクもあり、キレもある旨辛純米です。