가류바이 준마이긴조우 고히야쿠만고쿠 후쿠로즈리

가류바이 준마이긴조우 고히야쿠만고쿠 후쿠로즈리 (臥龍梅 純米吟醸 五百万石 袋吊り)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.2〜1.4

Sake Meter Value

+2〜+5

Flavor Profile

33404FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
熟したバナナ
ミルキー
ヨーグルト
ナッティー・ハニー
キャラメル
味わい
キレのあるまろやか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

臥龍梅毎年の新米新酒の第1号。 通常大吟醸の出品酒でしか行わない袋吊りを純米吟醸クラスで行った贅沢な一品。 袋吊りを行うことで五百万石のドライでキリリとした味が特長で、さわやかでフルーティな香りがさらに際立ち、非常に飲み応えのある商品です。