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다이긴조 유키슈 (大吟醸 雪舟)

다이긴죠 (大吟醸酒)

스와오오쓰야혼케 주조 주식회사

(諏訪大津屋本家酒造株式会社)

다이야기쿠 (ダイヤ菊)

だいやぎく (daiyagiku)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

49%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

切れの良さと優雅な吟醸香。深い味わい。 　 大吟醸の生まれたときの味、旨み、フレッシュ感そのまま！ 淡麗な味わいとふくよかな吟醸香をお楽しみください。 杯を重ねるごとに、味のハーモニーの広がりが楽しめる逸品。 浮世絵のラベルも印象的です。