신카메 준마이슈 (神亀 純米酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
濃厚キレのある伸びのある
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜チョコレート
ミルキー
フレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。 レギュラーの純米酒です。熟成により｢ふっくらした｣旨味、深味、コク、キレの調和が料理の合性の幅を広げます。ぜひ料理に合わせて温めてご賞味ください。 It is Junmaishu of regular. The harmony of umami, deep flavor, richness and refreshing “flavored” by aging broadens the range of cohesiveness. Please relish by all means warm to match the cuisine.