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신카이 오카라구치 오쓰에 오니자미센 (神開 大辛口 大津絵 鬼三味線)

기타 (その他)

후지모토 주조 주식회사

(藤本酒造株式会社)

신카이 (神開)

しんかい (shinkai)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+10

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

滋賀県産日本晴

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

大津絵　鬼三味線ラベルの大辛口酒です。ただやみくもに辛いだけでなく、米の旨みを感じつつしっかり切れるように造っています。