이와노쿠라 준마이긴죠

이와노쿠라 준마이긴죠 (岩の蔵 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

텐잔 주조 주식회사

(天山酒造株式会社)

이와노쿠라

이와노쿠라 (岩の蔵)

いわのくら (iwanokura)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦、さがの華

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかバランスが良い爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴライチ桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

九州内限定流通商品。 リンゴや白桃を思わせる香り。繊細でやわらかい口当たり。 口の中に広がる甘味とほのかな酸味がバランスよくかけぬけます。 料理と合わせて長く楽しめる純米吟醸酒です。