이나무라야 긴에보시 고쥬

이나무라야 긴에보시 고쥬 (稲村屋 吟烏帽子50)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

나루미 양조점 주식회사

(株式会社鳴海醸造店)

이나무라야 (稲村屋)

いなむらや (inamuraya)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

吟烏帽子

Water

南八甲田山系の伏流水

Yeast

まほろば醇

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

치즈

Features

やや辛口で濃醇な味わい