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유키히코야마 준마이긴죠 (雪彦山 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

츠보사카 주조 주식회사

(壷坂酒造株式会社)

세히코산 (雪彦山)

せっぴこさん (seppikosan)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

花や果物の香りを出すことに特化しました。その華やかな香りが消えないように無濾過で製品化しています。