스기나미키 준마이다이긴죠

스기나미키 준마이다이긴죠 (杉並木 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이이누마 메이조 주식회사

(飯沼銘醸株式会社)

스기나미키

스기나미키 (杉並木)

すぎなみき (suginamiki)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

米のもつ旨さが味と香りに引き出された自然のままのお酒です。 すっきりした風味となめらかな喉越しは、日光の名称「杉並木」の名にふさわしい味わい深い押しの強さが感じられるお酒です。