하나가키 후나시보리준마이무로카나마겐슈

하나가키 후나시보리준마이무로카나마겐슈 (花垣 槽搾り純米無濾過生原酒)

준마이 (純米酒)

난부 주조장 주식회사

(株式会社 南部酒造場)

하나가키

하나가키 (花垣)

はながき (hanagaki)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Water

霊峰白山の支脈に囲まれた大野盆地に湧き出る地下水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

장어

Features

槽搾りと呼ばれる昔ながらの圧搾方法で、ゆっくりと丁寧に搾ったお酒をそのまま瓶に詰めました。新酒ならではのピチピチと弾けるような清冽でフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。